В фотоаппаратах есть такое понятие как "профиль" - Picture Style.
Некие пред установки цвета, резкости, контраста и прочего.
На RAW они тоже могут действовать - косвенно, программа - конвертор на компьютере подхватывает тот или иной профиль, который выбран пользователем в меню фотоаппарата, желательно проверять этот момент, переключать в нейтральный, тогда RAW будет выглядеть бледненько, с зажатыми цветами и светами.
Которые в свою очередь разжимают согласно своему вкусу при "проявке" RAW файлов.