В этом случае нужно читать не закон, а то, что пишет производитель. У каждого производителя свои критерии "нормальности". Это как с дисплеями. Некоторые производители не допускают ни одного битого пикселя, а некоторые допускают 2-3. И ничего Вы не докажите, если производитель в фирменном гарантийном талоне указал, что 2 пикселя на матрице не являются недостатком, значит так и есть.
Бэк или фронт фокус - это будет недостаток, который может быть устраним только в сервисном центре, поэтому, в течение 14 дней, товар можно вернуть. В принципе при обнаружении любого НЕДОСТАТКА в любом товаре, в течение 14 дней его можно вернуть, и не важно, будет-ли недостаток существенный или не существенный.

По всем названным Вами причинам, вам могут отказать в любом магазине, и по закону будут правы. Фотоаппарат (как и объектив) - это технически сложный товар, и в течение 14 дней его можно вернуть только в случае обнаружения недостатка (любого), а после 14 дней его можно вернуть только в случае существенного недостатка (который в подавляющем большинстве случаев может определить только авторизованный сервисный центр после диагностики).
Возможность вернуть полностью исправный товар обычно появляется либо когда продавец идёт "на встречу", либо при покупке оговаривалось, что в случае чего, Вы можете товар вернуть.