Чтобы серьезно навредить фотоаппарату, нужно направить объектив четко на солнце (не под углом, а именно точно на солнце. Объектив желательно взять с большим фокусным, чтобы солнце побольше было. Диафрагму открыть, насколько конструкция позволяет, выдержку поставить секунд несколько. Тогда точно прожжете матрицу. Это чтоб наверняка.

Ну это так, шутка была. На самом деле, когда солнце включают в кадр, диафрагму закрывают очень сильно, чтоб расходились характерные звездчатые лучи. Выдержка при этом все равно очень короткая, так что никакого вреда фотоаппарату не будет. Но, меры предосторожности все же желательно соблюсти: не наводить объектив прямо на солнце, долго не выстраивать кадр с солнцем. Вот, для примера щелкнул как раз.