Если на 120-ю пленку (средний формат), то качество будет на порядок выше топовых современных зеркалок формата 35 мм. Пленка 35 мм преимуществ никаких не дает. За исключением менее шумных снимков в режимное время.
Соответственно, для съемки на 120-ю пленку нужно иметь хорошую камеру СФ, качественную оптику, иметь возможность проявлять пленку в хорошей лаборатории (или самому), а также хороший сканер, чтобы снять всю информацию с пленки (который стоит дороже топовых современных зеркалок).
Мои камеры : Sony A7III, Sony A7R Mark II, Canon EOS 5D Mark IV
Мои объективы : Sigma 135 f/1.8 Art, Sigma 85 f/1.4 Art, Canon EF 24-70L f/2.8 II, Canon EF70-200L f/2.8