По Кенонам ничего не скажу, не кенонист. Но одно долгой практикой вывел для себя - ДД у Никона D7000-7100 шире, чем и у Кенон 5Д марк3. Дальше думайте сами

Первая зеркалка, и сразу свадьба. Класс. 

ещё и с гелиосом

Я бы выбрал 60d. Примерно все одинаково, как по мне у 60d - более удобная в плане эргономики камера. А ТТХ - они в инете все есть, сравните. 
На кроп из доступных (недорогих) есть неплохие объективы для начала (а может и надолго) sigma 17-50, и Tamron 17-50 (правда пишут о разбросе качества у них, может придется повыбирать). 

Может не надо сразу свадьбы, на кошечках сначала потренироваться?

А все таки совета в данной ценовой категории я так и не услышал...все таки объектив под 20 тысяч я не потяну.

Нет конечно. Вы снимали с этим стеклом? Если нет - попробуйте, Вам понравится (можно даже на форуме фотки глянуть). Просто ребята шутят про съемку свадьбы этим стеклом.

Если не много уйти от темы...и пусть меня закидают тухлыми помидорами, но...я категорически против чтобы советовать новичку один фикс. Я за более-менее приличный "штатник" (17-55, 17-50, 17-40 или 24-105/24-70 для фф в конце концов и т.д.). и только может быть потом фикс в дополнение (если вообще в начале брать), но никак не один.

Да, я согласен, для новичка фикс - это жесть. В таком случае я бы хотел узнать....
Какое более или мене нормальное стекло можно купить за эти деньги?