Нормальные фотографы снимают нормальные продукты. То есть, при съемке, к примеру, мороженого используется мороженое, при съемке супа - суп, при съемке пива - пиво и никакой стиральный порошок не добавляется. Это бред сивой кобылы, не знаю, кто эту чушь разносит по интернету. Если мне не верите, поинтересуйтесь у хороших фуд-фотографов, например, у Анатолия Васильева, Ярослава Фролова, Игоря Сахарова. Или тот же Сталик Ханкишиев, он сам снимает готовые блюда (которые сам же и готовит) для своего блога. Попробуйте у него спросить, какое он мясо фотографирует, приготовленное или специально строительным феном корочку делает? 

Я имел ввиду подобные статьи. Нормальные фотографы, которые выдают отличный результат, снимают настоящие продукты и блюда. Естественно, съемка при этом будет значительно дороже.

Вот статья известного блогера Варламова о Сталике Ханкишиеве, как происходит настоящая качественная съемка еды http://varlamov.ru/1632937.html

Заинтересовалась))) Пошла и нашла в своей библиотеке книгу Сталика "Казан, мангал", нашла в предисловии, что все фотографии в книге сделаны им - перелистала. Талантливый человек талантлив во всем - это про Сталика. Кстати, все фотографии имеют не перенасыщенный цвет продуктов, а натуральный - смотрится очень аппетитно.

Насчет цвета - здесь на форуме уже говорилось,
что при обработке фотографий допустимы разные
художественные приемы, искажающие реальность.
И что если получилось красиво, то это только
улучшает качество фотографии.

В данном случае цвет очень красивый и лосось
часто бывает такого цвета, особенно норвежский,
который мне очень нравится. Можете погуглать
"norsk laxfile" (филе норвежского лосося), если
кто хочет. Там на многих снимках лосось имеет
такой цвет.

Кстати существует 33 вида лосося, вот ссылка:
http://www.fiskbasen.se/laxfamiljen.html

Я когда-то читал что продукты которые должны быть в масле и блестеть покрывают лаком, и иначе никак, и я до сих пор так и считал. Эвгений открыл глаза мне, серьезно)) спасибо ему

спасибо,начитался полезного))

Это больше инфо для специалистов, просто там хорошо
показано, как много есть этих видов лосося - 33 вида.  

Это что за разговоры?
Мы с вами знакомы лично?пусть на вашем сайте и это вам дает право так разговаривать?
Это такова ваша реакция на неудобный вам вопрос?
Вы же вежливый и требуете это от других - так почему позволяете себе такие выражения.?У ваc проблемы?
Вы же делаете снимки с глицерином так и обоснуйте...
Или вы можете только взять и молча забанить ?
Повежливее с людьми.

А с вашей стороны что за язвительный тон? Да. бутылки покрываются каплями глицерина, так как он не стекает и не испаряется, какое отношение это имеет к продуктам? Или лишь бы что-то написать и поддеть меня?

Я уже не первый раз язву за вами замечаю. Давненько уже. Еще с тех пор, когда возмущались, почему это я вам не ответил, когда отдыхал в Турции. Еще раз повторяю -вам здесь никто и ничего не должен.

А у Вас ,Юрий, совести нет !)))) У нас же пост , а вы дразните!!) И уже выходит достойно , что слюнки потекли))...И если честно , то самому захотелось попробовать поснимать...тем более люблю готовить ) с 1 мая начну!))..