В основном я использую штатив именно для предметной съемки. Людей со штатива практически не фотографирую. Для видео само собой.

Что касается 

Штатив Manfrotto - далеко не лексус. Это рабочая лошадка, типа hyundai надежная и прочная. Именно кидаешь его в машину, не думая о возможных поломках. Естественно, стоить он будет дороже, но скупой платит дважды, проверено на себе). А лексус - это штативы Gitzo. Есть еще эксклюзив типа роллс-ройса в лице штативов Foba. Но это уже совсем другая весовая и ценовая категория.