Re: пастух и овцы. Из живых растений.
Дабы не вводить никого в заблуждение напишу. Правильней всего данный кадр переснять. И не только с технической точки зрения, но и с т.з. композиции. Не согласен с Сибирячкой что перекадрировать не стоит. Пожалуй стоит. Нужно просто заранее понять что вы хотите показать и до момента нажатия на кнопку спуск, понимать что вы хотите показать. Пусть не на форуме, пусть самому себе.
Наталья правильно написала, что снимать лучше сразу серией. Про псевдо Hdr я хотел написать только одно - если нет возможности переснять - из одного кадра сделайте 2-3-4.. и совместите все в ФШ
). И так, конечно же, можно рассуждать, когда съемка неспешная и есть время "пристреляться". Но вот какая штука, бывают моменты, когда на всё это просто нет времени - есть интересный момент, но, если замедлишь, то ты его просто упустишь. И вот в этом случае я предпочту темный снимок и вытягивание теней, чем потерю интересного кадра. И так, наверное, еще рассуждают те, кто мало знаком (или вообще незнаком) с пейзажной съемкой. Освещение по кадру разное и практически всегда есть необходимость подтягивать ползунки Свет/Тень. 
Сказала правду - сразу в провокаторши отправил)) Я еще и тебя на Nikon перетащу))) 