Вам не нужен микрофон, который будет подключаться к фотокамере или телефону.
Любой портативный рекордер типа серии Zoom. Обязательно разрядность/частота дискретизации 24/96. И чтобы присутствовал формат записи PCM.
Если нет денег, лучше подкопите.
Всё остальное не даст того качественного звука. Есть модели рекордеров к которым можно подключать конденсаторные микрофоны с фотонным питанием отдельно (недорогие, но качественные модели микрофонов Samson). Направленный микрофон подразумевает ваше присутствие, т.к. птички не сидят только на одной ветки. Руководствуйтесь просто всенаправленным микрофоном. А звук и видео потом в монтажке сведёте.

Ну, в рекордерах встроенные стереомикрофоны тоже так себе. Они скорее для демонстрации или использования его как диктофона. Рекордер рассчитан на подключение качественных внешних микрофонов. На встроенные микрофоны звук мало отличается от записанного на ту же видеокамеру. У меня рекордер Zoom H4N, не самая дешевая, скажем так, модель, поэтому, отлично знаю, что пишу.

Диктофон хороший у Вас. Странно, что штатные микрофоны плохой звук дают. Может настройки...? 16 или 24 бит, частота дискредитации и т.п.?

Штатные микрофоны по определению не могут дать хороший звук, но если строгих требований к качеству нет, тогда сойдет. Просто потому, что хороший микрофон стоит дороже рекордера. Чудес не бывает, увы. Цена прямо пропорциональна качеству.

Ребят! Ничего не соображаю из вышесказанного, но чертовски интересно!) 

Ещё более бюджетный и очень качественный вариант, это петличные микрофоны с питанием. У меня есть таких два разного производителя. Из плюсов - Провод 6 метров. Разъём миниджек. Но работают только от батарейки (таблетка) который питает усилитель. Работает даже со смартфоном. Для интервью самое то.
Наподобие таких. https://www.pleer.ru/product_70451_Audi … _3350.html

По поводу не прибить соседей. Я раньше занимался серьезно музыкой, есть громкая и есть мощная. Громкая это дешманская, которая не звучит, а орет. А когда аппаратура хорошая, то соседям не надо переживать)))) У меня стояли две колонки, по 1,5 метра, тихо включали музыку и низы грудью чувствуешь, стекла даже вибрируют, а соседи ни чего не слышат. Классическую музыку воспринимаешь телом, потом ушами)))))) С тяжелым роком было сложнее, но тоже в пределах разумного. Сейчас перегорел, даже в машине не включаю.

Сорри за офтоп. Позволю себе не согласиться, купил друг себе качественную акустику, и стал ее обкатывать, сутки что ли, надо, не вдавался. Он ее включил тихонечко, низы приятно звучали, совершенно негромко и ушел на работу. Вечером после работы к нему стояла очередь из соседей с претензиями по громкой музыке.

Специально поинтересовался, Monitor Audio Bronze 200 (6G) Black акустика и усиль Cambridge Audio Azur 650A, не знаю на сколько качественные, но вроде не дешевые. А по низким частотам, против физики не попрёшь, они идут сквозь преграды, и если стекла дрожат в квартире, то сложно представить, что соседям не слышно, если конечно не дом с очень хорошей шумоизоляцией. Хотя там панельная пятиэтажка была.