Насколько я понимаю - не очень повлияет. Кольцами я сам правда пользовался только на старых пленочных камерах. А конвертерами и на старых и на новых цифровых. Но насколько я понимаю процесс - в случае использования макроколец, при отдалении объектива от матрицы будет использоваться чуть меньшая площадь сформированного объективом изображения (поскольку он предназначен для формирования картинки размером с матрицу на обычном расстоянии и при удалении с помощью колец картинка будет сформирована несколько больше матрицы). Так что если запаса разрешающей способности объектива хватит - то разница будет практически незаметна, если же объектив не очень "резкий", то "резкость" с макрокольцами может несколько уменьшиться. Специализированные макрообъективы во-первых предназначены для съемки с небольшого расстояния и более полно используют свою разрешающую способность на матрице, а кроме того считается что макрообъективы дают несколько более контрастное изображение, какое и предпочтительно обычно при макросъемке...
Объективы с большим фокусным расстоянием не являющиеся макрообъективами не заменят макрокольца - их минимальная дистанция фокусировки может составлять несколько метров, так что никакой выгоды для макро такое простое увеличение фокусного расстояния не даст. Наоборот - уменьшится ГРИП и увеличатся требования к выдержке при съемке с рук...